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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #finger food
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Il web esplode di ricette natalizie, ma chi havoglia di perdere tato tempo in cucina?

Ecco allora una ricettina veloce, facile e gustosa, così vi rimarrà del tempo da passare con i vostri cari.

 

Ingredienti:

 

1 rotolo di pasta sfoglia

una noce di burro

1 -2 cucchiai di zucchero

sale, pepe

2-3 cucchiai di parmigianograttugiato...ma io aggiungerei anche un po' di pecorino

2-3 pere mature.

Sbuccia le pere , togli il torsolo e tagliale a fettine.

Imburra una teglia antiaderente , spolverala di zucchero, adagia sul fondo della teglia le fettine di pera, spolvera di formaggio , aggiungi un pizzico di sale e un po' di pepe, copri tutto con la pasta sfoglia.
Inforna col forno già caldo a 200° per 15-20 minuti e capovolgi subito la tarte tatin su un tagliere, ALTRIMENTI SI ATTACCA AL FONDO E CI VUOLE LO SCALPELLO PER SFORMARLA!

Infine taglia a fettine e servi ai tuoi amici come finger food.

Questa tarte tatin è ottima anche come antipasto e può essere preparata in porzioni individuali.
 

 

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