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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Ingredienti:

una ventina di pomodorini a ciliegia

2 rametti di rosmarino

un rametto di salvia

1 spicchio d'aglio

un ciuffo di prezzemolo

un ciuffo di basilico

un peperoncino piccante

2 foglie di alloro

origano fresco q.b.

olio, sale

e naturalmente , un bel po' di spaghetti!

 

Taglia lo spicchio d'aglio e il peperoncino a pezzettini e mettili in un padellino con dell'olio, la salvia, il rosmarino e l'alloro e falli andare fino a quando l'aria si sarà riempita del profumo delle erbe soffritte, a questo punto filtra l'olio, aggiungi i pomodorini divisi in quattro e falli andare per un paio di minuti, non di più.

Scola la pasta , falla saltare in padella e aggiungi all'ultimo un trito di basilico e prezzemolo ed una spolverata di origano.

foto C.Sechi

foto C.Sechi

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