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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi
foto XC.Sechi

foto XC.Sechi

Ecco un alto piatto velocissimo , facile da realizzare ed economico, siete pronti? Ecco a voi la ricetta.

 

Ingredeinti:

 

2 peperoni

una cipolla

gr.100 di pancetta tagliata a dadini

1 cucchiaino di curcuma

parmigiano q.b.

olio, sale pepe

 

Trita la cipolla , taglia la pancetta a dadini  e falli andare in padella con un po' d'olio per 5 minuti circa, intanto taglia i peperoni a dadini  e uniscili alla cipolla, porta a cottura a fuoco vivo, infine aggiungi la curcuma.

Cuoci la pasta, falla saltare in padella assieme ai peperoni, se vuoi aggiungi un paio di cucchiai o tre di acqua di cottura della pasta, infine spegni la fiamma e aggiungi il parmigiano.

 

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