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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #biscotti
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Ingredienti:

 

gr.500 di farina 00

2 uova intere

gr.150 di burro a temperatura ambiente

gr.200 di zucchero semolato

1 bustina di lievito vanigliato

gr.300 di nocciole sgusciate e spellate

3-4 cucchiai di latte

 

Disponi la farina a fontana, metti al centro le uova ed il burro spezzettato, il lievito vanigliato, lo zucchero e le nocciole ed impasta il tutto,se l'impasto dovesse risultare troppo duro aggiungi qualche cucchiaio di latte, forma poi dei serpentoni poco più stretti di una baguette e disponili sulla placca del forno sulla quale avrai precedentemente steso un foglio di cartaforno, appiattiscili leggermente con le mani e inforna a 170° per 10 minuti, trascorso questo tempo sforna i "serpentoni", lasciali raffreddare per 5 minuti e poi tagliali a fette spesse 3 cm, a questo punto rimettili in forno per circa 15 minuti stando attenta a controllarli spesso per non farli bruciare, sfornali, prendine 3 o 4, siediti sul divano e goditi la tua trasmissione preferita!

 

 

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