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da
cuochisidiventa-it
Eccovi dei crostini velocissimi e appetitosi, cinque minuti di tempo per prepararli e poi sedetevi e gustateveli con un buon bicchiere di vino bianco fresco.
Ingredienti:
una baguette
dello stracchino fresco
qualche alice sott'olio deliscata
una manciata di pistacchi.
Sguscia i pistacchi e poi tritali grossolanamente col coltello.
Taglia la baguette a fettine e falle tostare leggermente, spalma ogni fetta con dello stracchino, metti sopra ad ognuna un'alice e un pizzico di pistacchi tritati.
Se vuoi puoi passare le bruschette in forno per un paio di minuti perché lo stracchino si sciolga un po'.
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