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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #dolci al cucchiaio
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Ingredienti:

gr.150 di yogurt

gr.300 di panna fresca da montare

gr.120 di zucchero semolato

gr.100 di lamponi

qualche fogliolina di menta

 

Mescola lo yogurt con lo zucchero.

Monta molto bene la panna, poi aggiungila allo yogurt.

Prendi uno stampo da plumcake, foderalo di pellicola trasparente e versaci metà della crema.

Fai riposare in freezer per 30 minuti.

Nel frattempo frulla gr.100 di lampomi e uniscili alla crema rimasta, quindi togli lo stampo dal frigo, versaci la crema rimanente e rimetti in freezer per almeno 4 ore.

Rovescia la mattonella su un piatto di portata e decora coi lamponi rimasti e qualche fogliolina di menta

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