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Pubblicato su
da
cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
Ingredienti:
12 cipolline di Margherita di Savoia
6 pomodori ciliegini
sale, pepe, origano
un po' di insalata di campo
olio extravergine d'oliva
un cucchiaio di pangrattato
Taglia le cipolle a metà, aggiungi sale, origano ed un po' d'olio, poggia sopra ognuna di esse un pomodorino tagliato a metà, aggiusta di sale e pepe, spolvera di pangrattato, ungi con un filo d'olio extravergine d'oliva ed inforna a 200° , giusto il tempo perchè le cipolle si possano ammorbidire.
Servi su un piatto di insalatina di campo
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