/fdata%2F4274492%2Favatar-blog-1213109436-tmpphpQOkHew.jpg){kind=avatar}
Pubblicato su
da
cuochisidiventa-it
Foto L.Losso
Ogni tanto anche Lulù si dedica alla cucina, e questo è uno dei suoi cavalli di battaglia.
Ingredienti:
Riso carnaroli
una grossa cipolla
gr.250 di passato di pomodoro
olio, sale
origano
brodo vegetale q.b.
una noce di burro
parmigiano q.b.
Trita la cipolla e soffriggila in un po' d'olio, appena la cipolla è pronta aggiungi il passato di pomodoro e fallo andare per una decina di minuti o più, aggiusta di sale poi aggiungi il riso e continua la cottura come per un normale risotto, aggiungendo il brodo a poco a poco.
A cottura ultimata aggiungi una noce di burro e il parmigiano e fai mantecare.
Impiatta, spolvera con l'origano e...BUON APPETITO!
/image%2F0563194%2F201309%2Fob_8dff265139f45f6d0474bf1b8a2e223b_cannelloni-pepper-lulu.jpg)
/idata%2F4274492%2Fpolpettone%2F1.jpg)
/idata%2F4274492%2Fpolpettone%2Fprezzemo-e-giri.jpg)
/idata%2F4274492%2Fmisto%2Fuovo.jpg)
/image%2F0563194%2F20241019%2Fob_e250bf_418592055-412359761210523-517452471430.jpg)
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_bc0aed_buona-la-1.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_d7e69d_salsicce-e-lenticchie-3.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_30ebf1_salmone-uova-e-limone.jpg)