Alette di pollo nel sacchetto

Foto C.Sechi

Quando si ha poca voglia o poco tempo per cucinare la carta fata è una vera rivoluzione in cucina, ti permette di startene in santa pace a leggerti un libro, mentre la cena cuoce da sola in forno, oh che comodità!

Ingredienti:

gr.500 di alette di pollo

un sacchetto di carta fata

una decina di pomodori secchi sott'olio

una decina di olive verdi denocciolate

uno spicchio d'aglio

un rametto di rosmarino

un ciuffo di salvia

una foglia d'alloro

un cucchiaino di salsa Tabasco

2 cucchiai d'olio d'oliva

sale, pepe nero in grani.

Metti in una bastardella:l'olio e la salsa tabasco,aggiungi il sale e amalgama,  spennella con  quest'olio le ali di pollo, mettile nel sacco di carta fata, aggiungi lo spicchio d'aglio, il pepe in grani , la salvia, il rosmarino, l'alloro, i pomodori secchi e le olive, richiudi e inforna a 200° per 30-minuti circa.