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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #dolci al cucchiaio

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foto Melita Privitera

 

Ingredienti:

 

gr.500 di ricotta

gr.150 di zucchero

un pizzico di cannella

gr.150 di cioccolato fondente

3-4 cucchiai di latte

alcune scorze di cannoli, (se non volete impazzire,si trovano già pronte nei supermercati)

 

Passa la ricotta al setaccio, poi lavorala molto bene con lo zucchero e la cannella.

In una bastardella a bagnomaria fai sciogliere il cioccolato con il latte.

Spacca le scorze di cannolo e disponile nei singoli piatti, aggiungi un po' di farcia di ricotta e decora col cioccolato fuso.

Anche questa è una ricetta siciliana che mi ha dato Melita Privitera

Grazie Melita!

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