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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #paste base

Ingredienti:

 

gr. 120 di farina di ceci

acqua  ml.270

olio d'oliva

sale

timo

 

Metti la farina in una ciotola, aggiungi l'acqua, il sale e il timo e impasta con la frusta. L'impasto dovrà risultare molto liquido.

Scalda una padella antiaderente di cm.24, versaci un goccio d'olio, e una grossa cucchiaiata d'impasto, fai roteare la padella in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente sul fondo, fai cuocere per 2-3 minuti, gira la crespella e termina la cottura.

Procedi allo stesso modo per tutte le altre.




 


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