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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #crostoni e bruschette

Ingredienti:

 

Alcune fette di pane alle olive (lo trovate alla categoria pani e pizze)

alcune fette di salmone affumicato

5-6 pomodorini

alcune foglie di basilico

7-8 capperi sott'aceto

olio, sale

 

Taglia i pomodorini a dadini piuttosto piccoli, trita finemente i capperi e fai saltare il tutto in padella per pochissimi minuti con un goccio d'olio, i pomodori dovranno risultare quasi crudi.

Taglia il pane a fettine, metti su ognuna di queste una fettina di salmone e un cucchiaino di salsa.

 

crostini-salmone.jpg foto C. Sechi

 

Decora con una fogliolina di basilico.

 

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