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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

grano-farro.jpg

foto C.Sechi

 

Ingredienti:

gr.150 di farro

3 zucchini

1 peperone giallo

6 pomodorini

un bel ciuffo di basilico

una cipolla

una scatola di fagioli cannellini

sale

 

Lessa il farro in acqua salata, scolalo e condiscilo con un filo d'olio.

Taglia la cipolla a rotelle, gli zucchini e il peperone a listarelle e falli friggere in un po' d'olio, a cottura quasi ultimata aggiungi i pomodorini tagliati in quattro e i fagioli cannellini fai andare ancore per 3-4 minuti, infine aggiungi  il basilico, con tutto questo condisci il farro.


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