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cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
Ingredienti:
un hg di salamino piccante, o salsiccia napoletana, o meglio soppressata calabrese
uno spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
pomodori ciliegini
Metti lo spicchio d'aglio, il rametto di rosmarino e il salamino tagliato a dadini in una padella con un po' d'olio e falli colorire; aggiungi i pomodori tagliati a metà, aggiusta di sale e termina la cottura.
Se vuoi, dopo aver saltato la pasta in padella, puoi aggiungere del pecorino a scaglie.
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