/fdata%2F4274492%2Favatar-blog-1213109436-tmpphpQOkHew.jpg){kind=avatar}
Pubblicato su
da
cuochisidiventa-it
Ingredienti:
gr.100 di salmone affumicato
uno scalogno
1/2 bicchierino di brandy
2 cucchiai di mascarpone
olio, sale ,pepe
Trita lo scalogno e fallo soffriggere lentamente,aggiungi il salmone tagliato a dadini e sfuma col brandy, infine aggiungi il mascarpone.
foto C.Sechi
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_bc0aed_buona-la-1.jpg)
/image%2F0563194%2F20200620%2Fob_a21273_104756696-703071880236863-830776755306.jpg)
/image%2F0563194%2F20190708%2Fob_94be9f_baccala.jpg)
/image%2F0563194%2F20190430%2Fob_cf9a87_cozze2.jpg)
/image%2F0563194%2F20241019%2Fob_e250bf_418592055-412359761210523-517452471430.jpg)
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_bc0aed_buona-la-1.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_d7e69d_salsicce-e-lenticchie-3.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_30ebf1_salmone-uova-e-limone.jpg)