Fusilli delle Dive Cattive

Ingredienti:

una manciata di olive verdi denocciolate tagliate a metà

7- 8 pomodori secchi sott'olio tagliati a pezzettini

una manciata di capperi sott'aceto (strizzati bene )

1 hg di groviera tagliato a dadini

5-6 pomodori ciliegini tagliati a spicchi

un bel ciuffo di basilico sminuzzato

uno spicchio d'aglio

peperoncino

olio

foto C.Sechi

Schiaccia lo spicchio d'aglio e fallo andare in padella con un po' d'olio e il peperoncino, aggiungi i pomodorini freschi e fai andare ancora per un minuto o due. 

Mentre cuoce la pasta, metti tutti gli altri ingredienti in una zuppiera.

Cola la pasta, falla saltare in padella insieme all'olio e il peperoncino, poi passala nella zuppiera e amalgama bene.

Visto com'è veloce?