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da
cuochisidiventa-it
Ecco una ricetta semplicissima e veloce adatta ai bambini.
Ingredienti:
Gnocchi di patate (la ricetta alla categoria "paste base"
4-5 carote
una costola di sedano
una cipolla
un pomodoro pelato
un ciuffo di basilico
abbondante parmigiano
olio, sale
Prepara un brodo vegetale con le verdure appena elencate, una volta cotte togli la costola di sedano, prendi le carote ,la cipolla il pomodoro e un paio di cucchiai d'olio e frulla il tutto col frullatore a immersione, condisci gli gnocchi, spolvera di parmigiano e se vuoi, aggiungi un pizzico di pepe e altro basilico.
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