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foto C.Sechi
Ingredienti:
4 mele
3 cucchiai di miele
3-4 cucchiai di pangrattato
zucchero a velo q.b.
una noce di burro
la buccia grattugiata di un'arancia o, se preferite un pizzico di cannella
una manciata di mandorle a lamelle
Lava le mele e tagliale a rotelle senza sbucciarle.
Metti un foglio di carta forno sulla leccarda, ungilo con un po' di burro.
Spennella le mele con il miele, passale nel pangrattato, spolvera di zucchero a velo ,aggiungi la buccia grattugiata di un'arancia, o, se preferisci, un pizzico di cannella, spolvera con le mandole a lamelle e inforna a 200° per 10-15 minuti.
Sono buone sia calde che fredde
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