/fdata%2F4274492%2Favatar-blog-1213109436-tmpphpQOkHew.jpg){kind=avatar}
foto c.sechi
Ingredienti:
una grossa cipolla ...facciamo 2
gr.100 di carne di maiale macinata
1/2 bicchiere di vino bianco
una bustina di zafferano
un cucchiaino di concentrato di pomodoro...anche un po' meno
abbondante parmigiano
una noce di burro
olio, sale
Trita le cipolle e falle stufare lentamente, aggiungi la carne, falla rosolare, sfumala col vino bianco, aggiunci il concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua e termina la cottura.
Sciogli lo zafferano in un goccio d'acqua e aggiungilo all'intingolo.
Cuoci la pasta, scolala e falla saltare in padella col sughetto appena preparato, aggiungi una noce di burro e il parmigiano, fai mantecare e...goditi la serata, buon appetito!
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20231115%2Fob_b3b485_375648942-1096000521390062-28957963990.jpg)
/image%2F0563194%2F20220210%2Fob_70691e_2.jpg)
/image%2F0563194%2F20241019%2Fob_e250bf_418592055-412359761210523-517452471430.jpg)
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_bc0aed_buona-la-1.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_d7e69d_salsicce-e-lenticchie-3.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_30ebf1_salmone-uova-e-limone.jpg)