Ingredienti:
Uno spicchio d'aglio
un pomodoro rosso
una piccola robiola (se proprio non ce l'hai va bene anche il Philadelphia)
parmigiano q.b.
olio, sale, pepe.
Metti un goccio d'olio in padella , aggiungi l'aglio, lascialo rosolare appena, aggiungi i peperoni tagliati a dadini e falli andare velocemente, terminata la cottra aggiungi la robiola, fai saltare la pasta e spolvera di parmigiano.