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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #verdure

peperoni-2.jpg

Ingredienti:

 

1 peperone rosso

1 peperone verde

1 peperone giallo

una grossa cipolla

1 peperoncino piccante

2 cucchiai di olive verdi schiacciate

olio, sale

1/2 bicchiere scarso d'aceto

1 cucchiaio di zucchero

pangrattato q.b.

 

Taglia la cipolla a rotelle.

Taglia i peperoni a pezzettini.

Friggi i peperoni, la cipolla e il peperoncino in olio d'oliva, aggiusta di sale, aggiungile le olive  e  a cottura ultimata aggiungi un cucchiaio di zucchero sciolto in 1/2 bicchiere d'aceto, fai ritirare e cospargi di pangrattato.

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