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Pubblicato su
da
cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
2 pomodori verdi
un uovo
farina 00 e farina di mais in parti uguali
olio, sale
Taglia i pomodori a fette di circa 1 cm. di spessore, passali nell'uovo sbattuto e nelle farine che avrai mescolato insieme.
Friggi in olio profondo, scola i pomodori, asciugali e salali.
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