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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #finger food

fragole.jpg Foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

10 voulevant

2 cucchiai colmi di mascarpone

un cucchiaio di zucchero

un tuorlo d'uovo

una ventina di fragole

un cucchiaio di mandorle a lamelle

gelatina spry 

 

Sbatti il tuorlo con lo zucchero, aggiungi il mascarpone e amalgama.

Taglia le fragole a pezzettini, avendo cura di lasciarne 10 da parte.

Unisci le fragole spezzettate alla crema di mascarpone e farcisci i voulevant.

Spruzza le fragole rimaste intere con la gelatina spry, rotolale nelle lamelle di mandorle e decora o voulevant.

 

 

 

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