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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #finger food

rotelle.jpg foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

un rotolo di pasta sfoglia

un caprino morbido

2 cucchiai di latte

1/2 porro

gr.100 di prosciutto di praga

un cucchiaio o due di parmigiano

 

Taglia il porro nel senso della lunghezza e fallo sbollentare in acqua salata per pochi minuti, scola e tienilo da parte.

Srotola la pasta sfoglia su un foglio di carta forno.

Stempera il caprino con il latte e stendilo sulla pasta sfoglia, poggiaci sopra le foglie del porro sbollentate e il prosciutto di Praga, spolvera di parmigiano e arrotola.

Taglia il rotolo a rotelle di circa 2 cm , poggiale sulla carta forno e poi sulla leccarda e inforna a 200° per circa 15-20 minuti, sono ottime con l'aperitivo.

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S

che bella ricetta..poi a me i porri piacciono tantissimo....quindi?copio!
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C


brava, son contenta!



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