Ingredienti:
Qualche fetta di mortadella col pistacchio
qualche sottiletta
un cucchiaio di pistacchi
un pizzico di origano
Stendi le fette di mortadella, adagiaci sopra le sottilette, cospargi di origano e arrotola il tutto.
Taglia i rotolini così ottenuti in tronchetti di 3-4 cm. , metti sopra ognuno di essi un pistacchio ed è pronto.