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da
cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
Ingredienti:
gr.300 di pomodori maturi da sugo
uno spicchio d'aglio
un ciuffo di basilico
olio
sale
Metti in una pentola:l'olio, lo spicchio d'aglio ,ipomodori tagliati grossolanamente,il sale e fai cuocere il tutto a fuoco vivace e scoperto.
Passa la salsa al passaverdure, eventualmente fai ritirare ancora un po' e aggiungi il basilico
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