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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

corto-maltese.jpg

 

foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

spaghetti

uno spicchio d'aglio

un rametto di rosmarino

2 cucchiai di pinoli

2-3 cucchiai di parmigiano

una robiola piccola

olio, sale

pepe rosa in grani


Trita finemente l'aglio, il rosmarino e metà dei pinoli e fai soffriggere in padella insieme ai pinoli interi e un po' d'olio, aggiungi la robiola e lascia che si sciolga.

Cola la pasta, falla saltare in padella eventualmente aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta, aggiungi il parmigiano e termina con qualche chicco di pepe rosa.


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