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cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
Ingredienti:
spaghetti
10-12 pomodori ciliegini
4-5 pomodori secchi sott'olio
un cucchiaio scarso di capperi sotto sale
2-3 filetti d'acciughe
olio q.b.
pangrattato q.b.
uno spicchio d'aglio
non aggiungere sale!!!
Mentre la pasta cuoce fai andare in padella uno spicchio d'aglio con un po' d'olio, aggiungi i filetti d'acciuga e i capperi sciacquati brevemente , i pomodori secchi , i pomodorini tagliati in quattro e cuoci il tutto per 6-7 minuti, scola la pasta, falla saltare in padella, aggiungi un cucchiaio di pangrattato ...Tutto qua.
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