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Ingredienti:
gr.280 di farina 00
gr.50 di farina di nocciole
gr.50 di farina di mandorle
gr.200 di burro
2 tuorli d'uovo
4 bustine di vanillina
gr.150 di zucchero a velo
gr.100 di zucchero a velo per spolverare
Impasta velocemente le farine con i tuorli, il burro e gr.150 di zucchero a velo, stendi l'impasto col mattarello e, col coppapasta ritagliaci delle stelline. Stendi un foglio di carta da forno sulla leccarda, poggiaci sopra le stelline e inforna col forno già caldo a 190°-200° per circa 10 minuti, quindi sforna le stelle, spolverale di zucchero a velo e...mangiale tutte!!!
foto di Antonella Bacchiega
Questa è una ricetta di Antonella Bacchiega, grazie Antonella!
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