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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #secondi di carne

pollo-arancia.jpg

 

foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

un petto di pollo

alcune olive verdi denocciolate

una cipolla

un bicchiere di vino bianco

 farina q.b.

una noce di burro

la buccia grattugiata di un'arancia

olio, sale


Trita la cipolla e falla soffriggere in un po' d'olio.

Taglia il petto di pollo a listarelle, infarinalo leggermente e fallo andare in padella insieme al trito di cipolla,aggiusta di sale e appena sarà rosolato aggiungi le olive, sfuma col vino bianco e appena sarà evaporato aggiungi la buccia di un'arancia grattugiata.

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