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cuochisidiventa-it
Foto C.Sechi
Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia
1 salsiccia fresca
2 cucchiai di crema di olive nere
gr.100 di stracchino
gr.100 di ricotta
qualche fogliolina di salvia
Srotola la pasta sfoglia, stendici sopra la crema di olive.
Spella la salsiccia, sminuzzala e impastala con lo stracchino e la robiola, stendila sulla pasta sfoglia, aggiungi qualche fogliolina di salvia e richiudi a libro pressando bene i bordi.
Spennella con un goccio di latte e inforna a 200° per circa 25 minuti.
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