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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #quiche e frittate

Ingredienti:

 

una confezione di pasta sfoglia surgelata

uns grossa melanzana

uno spicchio d'aglio

un ciuffetto di basilico

7- 8 pomodorini

una mozzarella di bufala

un uovo per lucidare

olio

sale

 

Taglia la melanzana a dadini (non togliere la buccia) e friggila con uno spicchio d'aglio che poi toglierai:

Stendi la pasta sfoglia, versaci le melanzane fritte, i cubetti di mozzarella e i pomodorini tagliati a metà, aggiungi qualche foglia di basilico e richiudi l'impasto come fosse un normalissimo strudel, spennella con un uovo sbattuto e inforna a 200° per circa 20 minuti.strudel-copia-1.jpg foto C.Sechi

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f. arzente 05/05/2011 21:23



cucinato stasera per cena:facile. veloce e buonissimo. brava Cinzia



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