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cuochisidiventa-it
Ingredienti:
2 salsicce
1/2 bicchiere di panna
pepe nero
uno spicchio d'aglio
3 cucchiai di pecorino grattugiato
olio
Togli la pelle alle salsicce e falle friggere velocemente in padella con un po' d'olio e uno spicchio d'aglio, mentre cuociono tritale grossolanamente col mestolo, a fine cottura unisci la panna e il pepe, al momento di condire la pasta aggiungi anche il pecorino.
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