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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #verdure

Ingredienti:

un bel mazzo di taccole

una noce di burro

olio e sale q. b.

abbondante parmigiano grattugiato.

 

Pulisci le taccole, tagliale a pezzettoni e falle lessare in acqua salata, scolale e falle saltare in padella con un po' di olio e burro, spengi la fiamma, aggiungi il parmigiano e fai mantecare.

 

taccole-parmigiano.jpg foto G. Losso

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