Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog
Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cuochinonsinasce.it

Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi

pomodoro-e-piselli.jpg foto C.Sechi

 

 

Ingredienti:

 

Tagliatelle all'uovo

una decina di pomodori perini freschi

uno spicchio d'aglio

2-3 cucchiai di pisellini surgelati

una noce di burro

olio, sale

...il parmigiano a scaglie non ci starebbe male...

 

Porta a bollore una pentola con abbondante acqua salata nella quale avrai messo anche i pisellini surgelati.

Metti in una padella un paio di cucchiai d'olio, lo spicchio d'aglio e i pomodori tagliati a dadini e fai andare il tutto molto velocemente, aggiusta di sale e cuoci la pasta nella stessa acqua nella quale hai messo i piselli, a cottura ultimata scolala e trasferisci le tagliatelle e i piselli in padella, fai saltare il tutto velocemente, aggiungi una noce dui burro e, se vuoi, un po' di parmigiano.

 

Commenta il post

Post recenti

Ospitato da Overblog