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cuochisidiventa-it
Ingredienti:
gr.200 di farina di castagne
gr.200 di farina di grano duro
3 uova intere
un tuorlo
un cucchiaio d'olio
Disponi le farine a fontana sulla spianatoia, aggiungi le uova, il tuorlo e l'olio e impasta il tutto.
Fai riposare l'impasto per circa 30 minuti, poi stendilo col mattarello o con l'apposita macchinetta.
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