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cuochisidiventa-it
uno spicchio d'aglio
un ciuffo di prezzemolo tritato
la buccia di un limone grattugiata
una scatoletta di caviale
1/2 bicchierino di vodka
un cucchiaio o due di latte
una spolverata di ricotta salata
Trita l'aglio e fallo andare in padella, toglilo dal fuoco, aggiungi il caviale e stemperalo nell'olio insieme al latte e alla vodka, cuoci i tagliolini molto al dente e falli saltare in padella insieme al resto, fin quando la vodka sarà evaporata, infine spolvera di ricotta salata e prezzemolo tritato
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