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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #torte

Ingredienti:

Un Pan di Spagna di c. 25 di diametro o una qualsiasi base per torta da farcire (potete usare la base "Torta di Nonna Vittoria")

gr.50 di Amido di Mais

gr.100 di zucchero

ml.50 di latte

ml.200 di panna da montare

una bustina di vanillina o un baccello di vaniglia

zucchero a velo q.b.

 

Prepara la crema :

Metti una bastardella a bagnomaria con dentro la farina, lo zucchero e la vanillina, aggiungi il latte e lascia che si rapprenda sempre mescolando.

Fai raffreddare benissimo, solo allora aggiungi la panna montata.

Taglia il pan di Spagna in due o tre dischi, farcisci con la crema e metti in frigo per un paio d'ore.

Al momento di servire spolvera con lo zucchero a velo.morgana-bbuona.jpg

foto Morgana Rossi

 

QUESTA E' UNA RICETTA DI MORGANA ROSSI , altre sue ricette le trovate alla pagina facebook "LA FATA MORGANA"

GRAZIE MORGANA; SEI MAGICA!

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