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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #conserve

uva-diritta-copia-1.jpg

foto C. Sechi

 

Ingredienti:

 

gr.200 di uva

gr.200 di zucchero

una stecca di cannella

gr.300 di alcool a 90°-95°

 

Lava bene l'uva, poi sgocciolala e asciugala bene, taglia gli acini con le forbici in modo da lasciare ad ogni chicco un pezzettino di picciolo.

Sciogli lo zucchero con l'acqua, aggiungi la cannella e l'alcool e mescola bene.

Metti l'uva nei barattoli a chiusura ermetica e coprili completamente col liquido.

Aspetta due mesi prima di consumare.

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