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Ingredienti:
un peperone rosso
un peperone giallo
uno spicchio d'aglio
una grossa patata
3 wurstel
un ciuffo di basilico
un pizzico di peperoncino piccante
olio e sale
Pulisci i peperoni, tagliali a listarelle e mettili in una padella con un po' d'olio, uno spicchio d'aglio, il sale e il peperoncino, sbuccia la patata, tagliala a tocchetti e uniscila ai peperoni, e continua a friggere rigirando spesso, intanto taglia i wurstel a rotelle di circa un centimetro e uniscile al resto e termina la cottura, infine aggiungi il basilico.
Questo piatto, che è una variante del meridionalissimo peperoni e 
foto C.Sechi
patate , piace particolarmente ai bambini
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