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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #dolci al cucchiaio

amaretto.jpg

 

foto C.Sechi

 

Ingredienti:

 

3 cucchiai di farina

gr.100 di burro

gr.100 di zucchero

gr.100 di latte

gr.100 di cacao amaro

1 scatola di amaretti

un bicchiere di panna da montare

 

Sciogli il burro a fuoco basso, aggiungi la farina, lo zucchero e il cacao e amalgama, aggiungi il latte , amalgama e lascia che la crema si addensi, sempre tenendo la fiamma piuttosto bassa.

Sbriciola un pugno di amaretti e aggiungili alla crema.

Rivesti una zuppiera con i rimanenti amaretti, versaci la crema e falla raffreddare.Appena la crema sarà fredda trasferiscila in frigo e lasciacela per qualche ora.

Capovolgi lo zuccotto su un piatto di portata e decora con la panna montata e altri amaretti.


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