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cuochisidiventa-it
foto C.Sechi
Ingredienti:
gr.300 di farina 00
gr 300 di cereali in fiocchi
gr.200 di zucchero semolato
2 uova
1/2 bustina di lievito vanigliato
una presa di sale
gr.150 di burro fuso
Metti la farina , lo zucchero, i cereali e il lievito in una bastardella, aggiungi il sale, amalgama, aggiungi le uova e il burro fuso e amalgama il tutto.
Forma delle palline grosse quanto una polpetta, schiacciale con le mani o col pestello da hamburger e poggiali sulla placca del forno sulla quale avrai steso della carta-forno.
Inforna a 180° col forno già caldo per 10-15 minuti.
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