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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi di pesce
foto C.Sechi

foto C.Sechi

Ecco una ricetta estiva veramente veloce, qua vi sfido proprio a sbagliare, non c'è modo, si mettono tutti gli ingredienti a freddo, e via col frullatore!

 

Ingredienti:

una decina di olive verdi denocciolate

un grosso ciuffo di basilico

un cucchiaio di pinoli

un cucchiaino di capperi sott'aceto ben sciacquati

il succo di 1/2 limone

2 filetti d'acciugha sott'olio

olio,

un mestolino di acqua di cottura della pasta

1 spicchio d'aglio

 

Mentre cuoce la pasta metti nel frullatore tutti gli ingredienti e frulla bene il tutto, infine aggiungi un mestolino scarso di acqua di cottura della pasta e condisci gli spaghetti, tutto qua.

Mi raccomando , non aggiungere sale alla salsa!!!!!

foto C.Sechi

foto C.Sechi

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