Ingredienti:
1 peperone rosso arrostito
gr.150 di salmone affumicato
1 spicchio d'aglio
olio, sale
timo, basilico
paprica dolce
Dopo aver arrostito il peperone in forno, spellalo e taglialo a listarelle.
Metti in un pentolino uno spicchio d'aglio ed un po' d'olio, fai insaporire l'olio a fiamma bassa, togli l'aglio e aggiungi l'olio ai peperoni.
Taglia il salmone affumicato a cubetti, aggiungilo ai peperoni, unisci anche un po' di timo, qualche fogliolina di basilico e un pizzico di paprica dolce.
A questo punto non ti rimane che condire gli spaghetti.
Buon appetito!