/fdata%2F4274492%2Favatar-blog-1213109436-tmpphpQOkHew.jpg){kind=avatar}
foto C.Sechi
Ingredienti:
un cavolo stellato
2 spicchi d'aglio
2-3 filetti d'acciuga sotto sale
una decina di pomodorini a ciliegia
un bel ciuffo di basilico
olio, sale ,
peperoncino piccante q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
Taglia il cavolo a pezzetti e fallo andare in padella con un po' d'olio, l'aglio, ed il peperoncino, aggiungi anche i filetti di acciuga e lascia che si sciolgano, appena il cavolo sarà cotto prendine 2/3 e frullalo col frullatore ad immersione aggiungendo un po' d' acqua di cottura della pasta ed un bel ciuffo di basilico e un goccio di olio a crudo.
Aggiungi al cavolo rimasto i pomodorini divisi in quattro e cuoci ancora per 2-3 minuti.
Scola i pici, condiscili col cavolo frullato, con quello rimasto in padella e coi pomodorini, aggiungi il parmigiano e la pasta è pronta.
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20231115%2Fob_b3b485_375648942-1096000521390062-28957963990.jpg)
/image%2F0563194%2F20220210%2Fob_70691e_2.jpg)
/image%2F0563194%2F20241019%2Fob_e250bf_418592055-412359761210523-517452471430.jpg)
/image%2F0563194%2F20241003%2Fob_dca419_2.png)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_11d17c_429459269-425952613135654-538737906684.jpg)
/image%2F0563194%2F20240310%2Fob_bc0aed_buona-la-1.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_d7e69d_salsicce-e-lenticchie-3.jpg)
/image%2F0563194%2F20240123%2Fob_30ebf1_salmone-uova-e-limone.jpg)