Ingredienti:
una baguette
una fetta di brie
alcuni pomodori secchi sott'olio
qualche fogliolina di basilico
Taglia la baguette a fettine di circa un cm di spessore, metti sopra ogni fetta di pane una fettina di brie e un pomodoro secco.
Scalda in forno per un paio di minuti, il formaggio deve solo ammorbidirsi senza sciogliersi.
Decora con qualche fogliolina di basilico.