foto C.Sechi
Ingredienti:
uno spicchio d'aglio
un rametto di salvia
una salsiccia
una manciata di olive nere secche
un barattolo di passato di pomodori
Sminuzza la salsiccia e friggila in un po' d'olio insieme allo spicchio d'aglio intero e il rametto di salvia, aggiungi i pomodori, le , aggiusta di sale e termina la cottura.