Ingredienti:
6 fette di pane , anche a cassetta
burro tartufato q.b.
2-3 funghi champignon
uno spicchio d'aglio
un pizzico di nepitella
olio, sale, pepe
qualche fetta di prosciutto di Praga
Affetta i funghi e falli andare in un padellino con un po' d'olio e di sale e lo
spicchio d'aglio in camicia,
a cottura ultimata aggiungi la nepitella e il pepe.
Tosta leggermente le fette di pane, spalmale di burro tartufato, metti sopra ogni fetta di pane una fetta di Prosciutto di Praga e qualche fettina di fungo.