Ingredienti:
La buccia di 1/2 limone grattugiato
uno spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
olio
1/2 bicchiere di vino bianco
una robiola
parmigiano
Fai un trito finissimo con l'aglio ,il rosmarino e la buccia di limone e fallo andare in un po' d'olio, sfuma con un po' di vino bianco e infine aggiungi la robiola.
Spolvera di parmigiano ed è fatta.