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Blog di cuochinonsinasce.it

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Blog di cucina per chi ama la buona tavola, fatto di ricette facili, sicure (tutte sperimentate) che stupiranno i tuoi ospiti!

Pubblicato su da cuochisidiventa-it
Con tag : #primi di pesce

tonno-bis.jpg foto G.Losso

 

 

Ingredienti:

 

una scatoletta di tonno

un cucchiaio di farina

un bel pezzo di burro

un bicchiere di vino bianco

pepe nero

prezzemolo tritato

parmigiano grattato

 

Sminuzza il tonno con una forchetta e mettilo in un tegamino con una grossa noce di burro e un cucchiaio di farina,quando il burro si sarà sciolto e la farina rappresa unisci il vino bianco e fai rapprendere un po' sul fuoco, in modo da rendere il composto abbastanza cremoso, aggiungi il parmigiano, il pepe nero e condisci la pasta.

Dimenticavo! Aggiungi anche il prezzemolo naturalmente!

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